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        柑橘保鮮庫的意義你知道有哪些嗎?鄭州保鮮庫廠家告訴你
        作者:admin    發布日期:2017/12/23     關注次數:      二維碼分享

        柑橘我們都知道,富含豐富的維生素,口味酸甜可口,深受大家的喜愛,多吃柑橘不僅可以補充人體所需的維生素C,還可以防止壞血病的發生,在柑橘上市的季節,大量上市的柑橘供過于求,非常的容易滯銷,那么針對這個問題,較好的解決辦法就是放在保鮮庫里面,避開銷售的高峰期,由此可見,柑橘保鮮庫存在的意義是什么,那么在保鮮庫中,柑橘要怎么樣保存呢?鄭州保鮮庫廠家告訴你。


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              柑橘的冷庫儲存也不盡相同,因為柑橘并不是單一的一種水果,它包括柑、橘、橙、檸檬和抽子等五類,每一類又有很多品種。通常柑橘類水果都比較耐貯藏,但不同種類、不同品種間的耐貯性差異仍比較大。
              檸檬類在柑橘中耐貯藏,其次是甜橙類,如四川的甜橙,湖南的大紅甜橙,福建的雪柑等;然后是柑類,如蕉柑、溫州蜜柑;橘類的耐藏性差,尤其是四川的紅橘。
              不同種類和品種的柑橘,在冷庫內的貯藏溫度和濕度也不同—大多數柑橘品種貯藏的相對溫度為1.5℃~4.3℃,濕度74%~90%之間,甜橙的冷庫貯存濕度相對較高,在90%~95%。在貯藏上,一般環境溫度低時,濕度可稍高些,相反在溫度高的條件下,濕度應相對保持較低。
              檸檬適合的貯溫是12~14℃,蕉柑為7~9℃,紅橘為10~12℃,柚類為7~8℃,而甜橙、伏令夏橙、化州橙適宜的貯藏溫度為1~3℃。
              鄭州鑫爍制冷技術有限公司溫馨提示:柑橘保鮮庫的氣調庫改造問題,其實柑橘類水果和其它水果有些不一樣,柑橘對低氧氣和高二氧化碳的環境十分敏感,橙子算是柑橘類中能耐受二氧化碳的一類了,但也僅僅能承受2%的二氧化碳,并且如果調控的不好,也會發生二氧化碳傷害,因此柑橘類水果的氣調庫要十分嚴謹,不能貿然進行建造。

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